Нужно ли замачивать пшеницу на кутью: делимся секретами приготовления главного рождественского блюда

2 минуты
2,1 т.
Нужно ли замачивать пшеницу на кутью: делимся секретами приготовления главного рождественского блюда

Самое главное блюдо на рождественском столе – это кутья. Вариаций ее приготовления существует множество, но классическим остается вариант блюда с пшеницей. Именно от того, как вы сварите крупу, зависит вкус кутьи.

Идея приготовления идеальной пшеничной кути опубликована на странице фудблогера Анны с ником prikorm_kids_menu в Instagram. Перед тем, как варить пшеницу, ее нужно замочить в холодной воде на ночь.

Нужно ли замачивать пшеницу на кутью: делимся секретами приготовления главного рождественского блюда

Ингредиенты:

  • кутья (пшеница)
Видео дня
  • мак
  • изюм
  • курага
  • финики
  • смесь орешков (можно и без них)
  • кипяченая охлажденная вода

Способ приготовления:

Нужно ли замачивать пшеницу на кутью: делимся секретами приготовления главного рождественского блюда

1. Пшеницу промыть и замочить на ночь – так она станет мягкой и побыстрее приготовится.

2. Отварить согласно инструкции.

Нужно ли замачивать пшеницу на кутью: делимся секретами приготовления главного рождественского блюда

3. Мак отварить и перетереть в макитре или в блендере.

Нужно ли замачивать пшеницу на кутью: делимся секретами приготовления главного рождественского блюда

4. Сухофрукты замочить в кипятке на минут 10.

Нужно ли замачивать пшеницу на кутью: делимся секретами приготовления главного рождественского блюда

5. Затем мелко нарезать или взбить блендером.

6. Орехи также измельчить ножом или взбить блендером.

Нужно ли замачивать пшеницу на кутью: делимся секретами приготовления главного рождественского блюда

7. Кутю, мак, сухофрукты, орехи и воду смешать.

Нужно ли замачивать пшеницу на кутью: делимся секретами приготовления главного рождественского блюда

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты