Очень быстрое и пышное тесто для пиццы: не прилипает к рукам

Приготовить хрустящую, тонкую и нежную пиццу очень легко можно в домашних условиях. Следующий вариант теста чрезвычайно простой и не потребует много усилий. А самое главное то, что масса быстро замешивается и не прилипает к рукам при формировании основания.

Идея приготовления очень быстрого теста для пышной домашней пиццы опубликована на странице фудблогера Валерии Демчук (mrs.demenchuk) в Instagram.

Ингредиенты:

• мука – 400 г
• теплая вода – 230 мл
• дрожжи – 8 г
• растительное масло – 3 ст.л

Видео дня

• соль – 0,5 ч.л
• сахар – 2 ст.л

Способ приготовления:

1. В теплую воду насыпаем дрожжи, хорошо размешиваем, добавляем сахар, соль, снова хорошо размешиваем.

2. Просеиваем муку в миску, но не все, немного оставляем.

3. Наливаем опару в тесто и начинаем замешивать ложкой.

4. Добавляем масло, перемешиваем, далее добавляем оставшуюся муку и замешиваем руками.

5. Накрываем и оставляем на 40-60 минут (можно и подольше) в теплом месте.

6. А дальше раскатываем тесто и экспериментируем с начинкой по своему вкусу.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тесто для пирожков без дрожжей
• Тесто для хачапури
• Дрожжевое тесто за 15 минут