Одновременно и блины, и пиццы: из чего быстро приготовить универсальное блюдо

2 минуты
2,2 т.
Одновременно и блины, и пиццы: из чего быстро приготовить универсальное блюдо

Такое блюдо станет идеальным вариантом сытного перекуса или завтрака. Массу нужно жарить на сковороде, поэтому готовые изделия можно назвать блинчиками. Но сытная мясная начинка с большим количеством сыра делает это блюдо похожим на пиццу. Готовится очень быстро.

Идея приготовления мини блинов-пицц опубликована на странице фудблогера Ольги Головиной (olha.holovina) в Instagram.

Одновременно и блины, и пиццы: из чего быстро приготовить универсальное блюдо

Ингредиенты:

  • сыр кисломолочный – 300 г
  • мука – 150 г
  • яйца – 3 шт
  • кефир – 100 мл
  • разрыхлитель – 6 г
  • соль – 1/2 ч.л.
Видео дня
Одновременно и блины, и пиццы: из чего быстро приготовить универсальное блюдо

Ингредиенты для начинки:

  • сыр твердый – 100 г
  • ветчина – 150 г
  • помидоры – 1 крупный
  • болгарский перец – 1/2 штуки
  • зеленый лук
Одновременно и блины, и пиццы: из чего быстро приготовить универсальное блюдо

Способ приготовления:

Одновременно и блины, и пиццы: из чего быстро приготовить универсальное блюдо

1. Для теста просто смешиваем все ингредиенты и перемешиваем венчиком до однородности консистенции.

2. Ветчину, помидоры и болгарский перец режем кубиками.

Одновременно и блины, и пиццы: из чего быстро приготовить универсальное блюдо

3. Твердый сыр натираем на крупную терку, зеленый лук мелко рубим.

4. Добавляем в тесто и все тщательно перемешиваем. Жарим с двух сторон на маленьком огне до золотистого цвета под крышкой.

Одновременно и блины, и пиццы: из чего быстро приготовить универсальное блюдо

5. Можно подавать со сметаной.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты