Огурцы в азиатском стиле без специй, которые всегда получаются хрустящими: рецепт пикантной закуски
Если вы хотите из огурцов приготовить вкусную закуску на зиму по-новому, кулинары советуют добавить для яркости вкуса специи, чеснок, горчицу, а также перец чили, зиму, кардамон. Еще и вкусный маринад может полостью заменить все приправы, а также соусы, например, соевый.
Кулинар Евгения Карпюк поделилась в Instagram рецептом вкусных огурцов в азиатском стиле, которые будут в мер пряными и солеными.
Ингредиенты:
огурцы – 1 кг
чеснок – 2-4 зуб.
соль – 1 ст. л.
зонтики укропа
листья хрена, смородины и вишни
Способ приготовления:
1. Помойте огурцы и отрезали края, сложили в пакет.
2. Туда же добавьте соль, измельченный чеснок и зелень. Потрусили хорошо и выпустите из пакета весь воздух.
3. Переложите пакет в миску, чтобы стек лишний сок и поставьте в холодильник на несколько часов.
Огурцы получатся очень грустящими и вкусными!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: