Ольга Сумская поделилась рецептом и секретами приготовления лагмана

Ольга Сумская поделилась рецептом лагмана

Лагман – популярное среднеазиатское национальное блюдо, основой которого являются: лапша, овощи и мясо. Готовится суп очень просто, вам достаточно всего лишь – не переварить его и добавить достаточно специй.

Украинская актриса, телеведущая Ольга Сумская поделилась в Instagram-stories рецептом фирменного лагмана, который и вы с легкостью приготовите.

Рецепт лагмана

Ингредиенты:

  • вода – 1 -1,5 л

  • лапша – горсть

  • куриное филе – 1 шт.

  • лук – 1 шт.

  • перец болгарский – 1 шт.

Видео дня
  • растительное масло – 1-2 ст. л.

  • сливочное масло – 30 г

  • морковь – 1 шт.

  • помидоры – 2 шт.

  • томат – 2-4 ст. л.

  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Порежьте филе, хорошо пожарьте на растит тельном масле.

  2. Лук нарежьте кубиком, также морковь, помидоры и все добавьте к филе, посолите, поперчите и перемешайте, добавьте томат, перемешайте и тушите около 15 минут и влейте немного воды.

  3. Отварите до готовности лапшу, обязательно отбросьте на дуршлаг, полсе– добавьте к ней немного сливочного масла и добавьте к мясу и овощам, перемешайте, можно подавать.

По желанию блюдо можно присыпать зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты