Ольга Сумская поделилась рецептом постного борща
Какой украинец не любит борщ, особенно – вкусно приготовленный – с мясом, полезными овощами, фасолью, сметаной, специями. Существует множество рецептов традиционного блюда, но в каждом регионе Украины борщ готовят по-разному.
Народная артистка Украины – Ольга Сумская поделилась в Insta-Stories рецептом вкусного, постного борща, который вы с легкостью приготовите дома, к тому же – он будет абсолютно некалорийным.
Рецепт борща
Ингредиенты:
картофель – 1 шт.
свекла – 2 шт.
морковь – 1 шт.
капуста – 1/2 шт.
помидоры в собственном соку – 350 г
лук – 1 шт.
лук-порей – 1 шт.
оливковое масло – 2-3 ст. л.
соль – по вкусу
сахар кокосовый – по вкусу
Способ приготовления:
Помойте картофель, порежьте кубиком.
Натрите на терке свеклу, морковь, лук порежьте кубиком и все обжарьте на оливковом масле.
Переложите это все в кастрюлю и залейте кипятком, добавьте порезанный лук-порей, варите около 10 минут.
Нашинкуйте капусту и всыпьте туда же, перемешайте.
После – добавьте помидоры в собственном соку, перемешайте, посолите, добавьте немного кокосового или обычного сахара, перемешайте и варите еще 10-15 минут.
Готовый борщ можно подавать с зеленью, будет очень вкусно и ароматно.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: