Омлет из яиц и картофеля для быстрого и сытного завтрака: делимся оригинальным рецептом

2 минуты
13,7 т.
Рецепт омлета

Завтрак – основной прием пищи, по мнению экспертов, который должен быть максимально сбалансированным, сытным, полезным и вкусным. Лучше всего готовить утром блюда из яиц, а также творога.

Домашний пирог для завтрака 

Фудэксперт Светлана Левицкая поделилась в Instagram рецептом вкусного картофельного омлета, который готовится в духовке и будет полезным и легким.

Рецепт омлета
Видео дня

Ингредиенты:

  • Картофель – 800 г
Картофель для приготовления блюда
  • Перепелиные яйца – 24 шт.
  • Плавный сыр – 100 г
  • Сливки 33% – 50 мл
Сливки для блюда
  • Пучок зеленого лука
  • Пучок петрушки
  • Соль, перец

Способ приготовления:

1. Картошку натрите на крупную терку, удалите лишнюю жидкость, посолите, поперчите.

Натертый картофель

2. В смазанную разъемную форму выложите картофель так, чтобы были бортики, отправьте картофель в духовку и выпекайте 40 минут при 200 С.

Основа для омлета

3. Яйца взбейте со сливками, добавьте рубленую зелень, тертый сыр, соль, перец и вылейте в выпеченный картофельный корж, верните в духовку и выпекайте 25-30 минут при 180 С.

Яйца с сыром

4. Дайте блюду остыть немного, порежьте и можно есть!

Готовый омлет

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты