Оригинальные салаты из капусты, которые стоит приготовить

3 минуты
26,8 т.
Брюссельская капуста

Капуста – очень полезный и простой в приготовлении овощ. Существует очень много видов этого продукта, среди которых каждый точно найдет себе по вкусу. Стоит отметить, что из белокочанной капусты, например, можно приготовить много блюд, среди которых голубцы, борщ, салаты, квашеная капуста. Из цветной – запеканки и даже стейк. Из кале и пекинской получатся отличные салаты, брокколи можно отварить и есть из соусами.

Что приготовить из капусты

Редакция FoodOboz выбрала для вас самые простые рецепты салатов из капусты, которые вы приготовите всего за 10 минут.

1. Салат из краснокочанной капусты по рецепту Сергея Джуренко

Ингредиенты:

  • Краснокочанная капуста – 1 головка

Видео дня
  • Лук красный сладкий – 1 шт.

  • Петрушка – 2-3 веточки

  • Майонез или растительное масло – 2-4 ст. л.

  • Соль, сахар, перец черный молотый – по вкусу

  • Уксус винный – по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте капусту и оторвите верхние листья.

2. Очень мелко ее нарежьте.

Приготовление салата

3. Петрушку помойте и измельчите.

4. Лук порежьте колечки и замаринуйте в винном уксусе.

5. В миске смешайте все ингредиенты, добавьте специи, маринованный лук и заправьте майонезом или маслом.

Вкусный салат из капусты

2. Теплый салат с брюссельской капустой и айвой по рецепту Евгения Клопотенко

Салат с брюссельской капустой и айвой

Ингредиенты:

  • брюссельская капуста – 150 г

  • айва – 2 шт.

  • сливочное масло – 20 г

  • брынза или фета – 50 г

  • лук репчатый – 1 шт.

  • лимонный сок – 2 ст. л.

  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Айву почистите и порежьте небольшими дольками.

Айва для салата

2. Переложите ее в сотейник вместе со сливочным маслом, добавьте соль, залейте водой и варите до готовности.

3. Капусту помойте и очистите от верхних листов, разрежьте каждую пополам.

4. Лук порежьте крупными кусками.

Что приготовить из брюссельской капусты

5. Переложите капусту в форму для запекания, сверху лук и готовую айву.

6. Полейте сверху оливковым маслом, посолите, поперчите и отправьте в духовку на 20 минут при 180 С.

Готовые овощи лучше горячими, перед подачей сбрызните их лимонным соком и покрошите сыр.

Брюссельская капуста

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты