Оригинальный салат "Мимоза" по-новому: что добавить вместо сардины

2 минуты
2,1 т.
Оригинальный салат 'Мимоза' по-новому: что добавить вместо сардины

Традиционный салат "Мимоза" с сардиной можно приготовить по-новому. Чтобы блюдо получилось изысканным и более легким рыбу можно заменить. Прекрасно подойдет печень трески.

Идея приготовления "Мимозы" с печенью трески опубликована на странице фудблогера Илоны с ником thefoodhub.by_ilona в Instagram. Для сочности можно добавить яблоко.

Оригинальный салат ''Мимоза'' по-новому: что добавить вместо сардины

Ингредиенты:

  • 1-1,5 банки печени трески
  • четверть очищенного яблока
Видео дня
  • 1 средняя морковь
  • 1 маленький лук
  • 2 яйца
  • 70 грамм любимого твердого сыра
  • майонез
  • яблочный уксус
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Оригинальный салат ''Мимоза'' по-новому: что добавить вместо сардины

1. Предварительно отварить морковь и яйца.

2. Лук мелко нарезать и залить уксусом, чтобы мариновался.

Оригинальный салат ''Мимоза'' по-новому: что добавить вместо сардины

3. Из печени трески слить все масло, выложить на тарелку, размять вилкой.

4. Яблоко натереть и добавить в печень.

Оригинальный салат ''Мимоза'' по-новому: что добавить вместо сардины

5. Отварную морковь и сыр натереть на мелкой терке.

6. Яйца очистить и отделить желтки от белка – также натереть.

Оригинальный салат ''Мимоза'' по-новому: что добавить вместо сардины

7. Первым слоем выкладываем печень трески, далее выкладываем маринованный лук, далее морковь и смазываем майонезом.

8. Белки смешать с творогом и выложить следующим слоем, смазать майонезом.

Оригинальный салат ''Мимоза'' по-новому: что добавить вместо сардины

9. Последний слой – тертые желтки.

10. Посыпать зеленью.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты