Осенний пирог с грушей и сыром к чаю: делимся простым рецептом вкусного десерта

3 минуты
2,2 т.
Рецепт тарта

Если вы хотите приготовить вкусный, ароматный, легкий десерт к чаю, выбирайте блюда, которые готовятся на самом просом тесте без дрожжей. Самым простым вариантом будет – тарт, основа которого – песочное тесто. Для начинок можно использовать любые продукты, как соленые, так и сладкие. Очен вкусно будет с мясом, сыром, рыбой, морепродуктами, ягодами и фруктами. 

Как приготовить вкусный тарт с грушей

Кулинар Валентина Саенко поделилась в Instagram рецептом вкусного, ароматного тарта с грушей и сыром бри. 

Рецепт тарта
Видео дня

Ингредиенты:

Ингредиенты для теста 

Для теста:

  • Мука – 200 г
  • Масло сливочное – 100 г
Сливочное масло и яйца
  • Яйцо – 1 шт. 
  • Вода – 1 ст. л.
Мука для теста 
  • Соль –  щепотка

Для начинки:

  • Сыр бри – 200 г
Сыр для блюда
  • Груша – 1 шт.
  • Орешки любые 
Спелые груши 
  • Мед – для подачи
Жидкий мед
  • Тимьян – 1 веточка

Способ приготовления:

1. Для теста: смешайте все ингредиенты до однородности. Масло должно быть холодным. Тесто должно быть мягким и не липнуть в руки. Если липнет, можно добавить еще ложку муки. Готовое тесто переложите в холодильник на 20-30 минут. 

Тесто для десерта

2. Грушу нарежьте на 4 части. Осторожно вырежьте серединку и порежьте тоненькими слайсами. Бри нарежьте кусочками. Орешки поджарьте. 

Спелая груша для начинки 

3. Тесто раскатайте на пергаменте, немного подпилите мукой. Выложите сверху бри, посыпьте орешками и чабрецом. Сверху выложите грушу так, чтобы она закрыла сыр и аккуратно заверните края теста.

Сыр для приготовления десерта

4. Выпекайте 20-30 минут при 180 С. 

Готовый тарт

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты