Осенняя "Шуба" без свеклы и майонеза: рассказываем, что добавить для оригинального вкуса

3 минуты
9,4 т.
Рецепт салата

Салат "Шуба" – элементарное блюдо, которое умеют готовить все. В классическом варианте основа его – свекла, сельдь, запеченные овощи и майонез. Но, если немного поэкспериментировать, добавив в блюдо нехарактерные для него продукты, например, грибы, плавленный сыр, мидии или сельдерей, вы получите абсолютно оригинальное блюдо с невероятным вкусом.

''Шуба'' со свеклой

Редакция FoodOboz выбрала для вас рецепт необычной осенней "Шубы" без свеклы, майонеза, но с грибами и сметаной. Рецептом не классического блюда поделились телеведущие Валентина Хамайко и Александр Попов в эфире "Рецепти Сніданку на 1+1".

Видео дня
Как приготовить ''Шубу'' из грибов

Ингредиенты:

  • грибы – 300 г
Свежие шампиньоны
  • лук – 3 шт.
  • картофель – 3 шт.
Репчатый лук
  • филе сельди – 3 шт.
Филе сельди
  • картофель – 3-4 шт.
Картофель для готовки
  • сметана – 3-4 ст. л.
Натуральная сметана
  • соль, перец – по вкусу
Специи для блюда
  • зелень – пучок
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Грибы мелко порежьте вместе с луком и обжарьте на растительном масле, посолите, поперчите.

Лук и грибы

2. Картофель отварите или запеките, очистите и натрите на крупной терке.

Варенный картофель

3. Зелень нарежьте мелко.

Зелень для салата

4. Филе сельди порежьте кубиком.

Филе сельди для приготовления салата

4. Соберите салат: выложите слой сельди, сверху картофель, сметану, грибы, зелень!

Приготовление салата

Салат поставьте в холодильник на 1 час и можно есть!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты