Острая морковь по-корейски с горчицей к мясу: делимся рецептом вкусной закуски

Морковь по-корейски – очень вкусная, пикантная и легкая в приготовлении закуска. Ее можно готовить по-разному: с чесноком и без, а для необычного вкуса попробуйте добавить горчицу.

Кулинар Анастасия (anny.cooking) поделилась в Instagram рецептом вкусной моркови по-корейски, которую можно есть всего через несколько часов.

Ингредиенты:

• морковь – 0,5 кг

Видео дня

• французская горчица – 1 ч. л.
• сахар – 1/2 ч. л.
• соль – 1/2 ч. л.

• чеснок – 2 зуб.
• черный молотый перец – 1/4 ч. л.
• уксус – 1 ст. л.
• растительное масло – 50 мл

• специи к моркови – 1,5 ч. л.
• куркума – 1/3 ч. л.

Способ приготовления:

1. Помойте и очистите морковь.

2. Натрите на терке.

3. Выдавите чеснок, добавьте к моркови вместе с горчицей, перемешайте все руками.

4. Смешайте масло со специями, уксусом, перемешайте и залейте морковь.

5. Накройте морковь пленкой и оставьте мариноваться.

• Морковь по-корейски на скорую руку