Видео дня
Овощной шашлык на шпажках за 15 минут
Шашлык не обязательно должен быть мясным, отличной альтернативой мясному блюду может стать овощной на шпажках. Если овощи хорошо и правильно замариновать – вы получите вкуснейший диетический шашлык.
Редакция FoodOboz подготовила для вас вкусный рецепт маринада и самого овощного шашлыка на шпажках, который готовится очень быстро и точно станет одним из ваших любимых блюд.
Ингредиенты:
помидоры черри – 5-6 шт.
кабачок – 1 шт.
лук красный – 6-8 шт.
морковь – 1-2 шт.
молодой картофель – 5-7 шт.
кедровые орехи – 2 ст. л.
оливковое масло – 200 мл.
чеснок – 3 зуб.
розмарин – 2 веточки
соль, перец – 0,5 ч. л.
итальянские травы – 1 ч. л.
шпажки – больше 10 шт.
Способ приготовления:
Шпажки замочите в холодной воде.
Овощи моем, режим большими слайсами и нанизываем на шпажки.
Делаем соус: смешайте оливковое масло с чесноком, розмарином, солью, перцем, травами и хорошо перемешайте или же сбейте в блендере.
Полейте готовым соусом овощи и отправьте на 10-15 минут на мангал, чтобы они хорошо прожарились.
Стоит отметить, что такой шашлык можно даже жарить в микроволновке.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как вкусно приготовить курицу на гриле и, как ее правильно замариновать, чтобы мясо было сочным и вкусным.
Как выбрать и вкусно приготовить настоящее кроличье мясо, чтобы оно оставалось сочным, мягким и нежным.
Топ-10 видов самого дорогого мяса в мире, которые точно стоит купить и приготовить.