Панский дерун с начинкой: рецепт очень сытного блюда из картофеля

Деруны – это очень вкусное и сытное блюдо из картофеля, которые традиционно подают со сметаной. Их можно вкусно и по-новому приготовить с начинкой: подойдет фарш, филе, грибы и даже сыр.

Фудблогер Марьяна (hotuyte_ta_smakuyte) на своей странице в Instagram поделилась рецептом панского деруна со вкусной куриной начинкой.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт
• лук – 1 шт
• сметана – 3 ст. л.
• соль, перец, паприка

Тесто:

• картофель – 4-5 шт

Видео дня

• лук – 1 шт
• яйцо – 1 шт
• крахмал – 3-4 ст. л.
• соль, перец, приправы

Способ приготовления:

1. Для приготовления начинки порезать лук и филе. Обжарить вместе до готовности.

2. Добавить сметану и любимые специи. Перемешать и снять с огня.

3. Для приготовления деруна нужно измельчить картофель, лук и яйцо в блендере.

4. К полученной массе добавить крахмал и специи.

5. Пожарить на сковороде большие по размеру драники.

6. На готовый дерун выложить начинку, завернуть пополам, посыпать сыром и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны с сыром
• Деруны с грибами
• Деруны в горшках