Печенье с вареньем, как тертый пирог: рецепт удачного песочного теста

1 минута
28,3 т.
Печенье с вареньем, как тертый пирог: рецепт удачного песочного теста

Классический тертый пирог с вареньем можно приготовить по-новому, а именно в виде печенья. Рецепт остается неизменным, но вот песочное тесто нужно будет сделать немного тоньше.

Фудблогер  Дарья Вистовская с ником vistovska_daria на своей странице в Instagram поделилась рецептом печенья с вареньем, который с виду похож на тертый пирог.

Рецепт тертого печенья с вареньем

Ингредиенты:

  • мука – 420 г
  • масло – 200 г
  • сахар – 250 г
  • ванильный сахар – 10 г
Видео дня
  • яйца – 2 шт
  • разрыхлитель – 10 г
  • соль – щепотка
  • варенье
Песочное печенье, как тертый пирог

Способ приготовления:

1. Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, ванильным сахаром и солью. Смешать венчиком.

2. К полученной массе добавить яйца, продолжая взбивать.

3. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто и разделить на 2 части (меньшую и большую). Каждую из частей завернуть в пленку: меньшую положить в холодильник, большую – в морозилку на 30 минут.

Из чего приготовить удачное песочное тесто

4. После этого меньшую часть теста раскатать и выложить пергамент.

5. Смазать вареньем и натереть сверху замороженное тесто.

Печенье с вареньем

6. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты