Печенье в виде розы: из какого теста приготовить десерт

3 минуты
2,9 т.
Печенье в виде розы: из какого теста приготовить десерт

Такое печенье станет отличным подарком для близких и роскошным десертом на вашем праздничном столе. К тому же, сделать эти сладкие цветы очень просто. Главное – правильно приготовить простое тесто.

Идея приготовления вкусного печенья в форме роз опубликована на странице Ольги Головиной (olha.holovina) в Instagram.

Рецепт сладких роз

Ингредиенты:

  • кисломолочный творог – 250 г

  • сливочное масло – 80 г

  • яйца – 1шт.

  • сахар

Приготовление творожного теста
Видео дня
  • разрыхлитель

  • мука

  • соль – щепотка

  • ванильный сахар – 1/2 пакетика

Замешивание теста

Способ приготовления:

1. В сыр добавить яйца и сахар, перемешать венчиком или вилкой до однородной консистенции.

2. Добавить соль, ванильный сахар и снова перемешать.

Просеивание муки с разрыхлителем

3. Можно сначала взбить яйца с сахаром и солью, а затем добавить сыр.

4. Вмешать масло комнатной температуры.

Мягкое эластичное тесто для печенья

5. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в творожную массу.

6. Замешать тесто руками.

Вырезание кружочков для роз

7. Присыпать рабочую поверхность мукой, выложить тесто и разрезать на две части.

Технология формирования роз

8. Раскатать не слишком тонкое тесто.

Технология формирования роз

9. Вырезать кружочки.

10. Положить один на один так, чтобы краешек заслонял.

11. Свернуть в рулетик, разрезать пополам.

Сформированная роза из теста

12. Расправить лепестки в розах.

13. Выложить на застеленный пергаментом противень.

Готовое печеное печенье

14. Запекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты