Печеночный хлебец: идеальная закуска из доступных ингредиентов

Даже трудно представить, что из печени и других вполне доступных ингредиентов можно приготовить столь вкусный хлебец.

Фудблогер с ником zhuravlina_cooking в Instagram рассказала, какие ингредиенты нужны, чтобы приготовить печеночный хлебец. По ее словам, это блюдо любят даже те, кто терпеть не может печень.

Ингредиенты

• Печень куриная отварная – 500 гр

Видео дня

• Морковь отварная – 2 шт.
• Зеленый лук, укроп и петрушка – 50 гр
• Сыр твердый – 100 гр
• Яйца вареные – 2 шт.

Ингредиенты для заливки

• Яйца – 3 шт
• Молоко – 100 мл
• Соль – ½ ч.л.
• Сухой чеснок – ½ ч.л.
• Перец

Способ приготовления

1. Морковь и сыр натираем на большую терку.

2.Печень нарезаем на куски.

3. Зелень шинкуем, а яйца нарезаем на большие куски.

4. Готовим заливку. В глубокой емкости смешиваем яйца перец, соль, сухой чеснок и молоко. Размешиваем венчиком или вилкой.

5. Все ингредиенты перекладываем в яичную смесь и осторожно перемешиваем ложкой.

6. Перекладываем массу в застеленную пергаментом форму и разравниваем поверхность ложкой.

7. Выпекаем в течение 1 часа при 180 градусах.

8. Вынимаем хлебец из формы после его полного охлаждения.

На OBOZ.UA можно найти и другие рецепты приготовления хлебца:

• Мясной хлеб с яйцом
• Мясной хлеб в мультиварке
• Мясной хлеб с овощами