Простейший и вкусный печеночный торт: готовится в духовке

Для традиционного печеночного торта нужно жарить большое количество блинов. А потом каждый смазывать соусом. Но существует гораздо более простой вариант. Мясо можно просто взбить, вылить в форму и запечь. Масса поднимается, становится очень нежной и пышной.

Идея приготовления печеночной запеканки из печени опубликована на странице фудблогера Дарьи с ником recepti_dariko в Instagram. Для лучшего вкуса нужно добавить овощную зажарку.

Ингредиенты:

• печень куриная – 1 кг
• манка – 5 ст.л.

Видео дня

• яйца – 3 шт
• соль – 1 ч.л.
• черный перец
• морковь 1 шт
• зеленый лук - пучок (можно 1 репчатый лук)
• масло

Способ приготовления:

1. Лук и морковь измельчаем.

2. Обжариваем до полной готовности моркови.

3. Печень промыть и почистить от пленок.

4. Поместить в чашу блендера.

5. Добавить яйца, соль и манку.

6. Все сбить блендером.

7. Форму для запекания смазать растительным маслом.

8. Слоями выкладывать печеночное тесто и морковь с луком. Завершить нужно печенью.

9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Теплый салат с печенью и грушей
• Салат с куриной печенью и грибами
• Салат с печенью и сыром