Пельмени по-новому с томатной пастой и картофелем: делимся оригинальным рецептом
Пельмени – одно из самых простых, сытных и легким в приготовлении блюд. Готовят их на разном тесте и с разными начинками. Но, если вам проелся классический вариант – достаточно просто добавить новые ингредиенты, например, томатный соус, который придаст блюду совершенно необычный вкус.
Кулинар Тамара (tomka_recepti) поделилась в Instagram рецептом вкусных пельменей с овощами, специями и томатным соусом.
Ингредиенты:
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3-4 шт.
- Соль, перец, специи
- Вода – 1,5 л
- Томатная паста – 1ст. л.
- Пельмени – 500 г
- Лавровый лист – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Лук, чеснок и морковь порежьте мелко и обжарьте на масле.
2. Добавьте картофель и немного обжарьте, посолите, поперчите.
3. Залейте кипяченной водой, добавьте томат и готовьте до мягкости овощей.
4. Добавьте пельмени и лавровый лист, варите до готовности пельменей.
Перед подачей посыпьте зеленью.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: