Перец, фаршированный омлетом: рецепт

Перец, фаршированный омлетом: рецепт

Перец, фаршированный омлетом – блюдо, которое отлично подойдет для приверженцев правильного питания, детских экспериментов на кухне, а также для тех, кому надоел обычный омлет на завтрак.

Ингредиенты:

  • Перец сладкий – 3 шт

  • Яйцо куриное – 4 шт

  • Сыр моцарелла – 120 г

  • Филе куриное отварное или любое другое мясо – 120 г

  • Молоко – 100 мл

  • Лук зеленый – 2-3 пера

  • Шпинат – 50 г

  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  • Разогрейте духовку до 175°С. Перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки.

  • Нарежьте отварное мясо маленькими кубиками. Натрите сыр на терке. Нарежьте зеленый лук.

  • Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте. Влейте молоко и хорошо перемешайте.

Видео дня
  • Добавьте зеленый лук, шпинат и отварное мясо. Отложите треть сыра, остальное вмешайте в яичную начинку.

  • Положите перец в слегка смазанную маслом форму для запекания.

  • Разделите яичную смесь между перцами и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте 35–40 минут, пока яйца не схватятся.

Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов. Мнение редакции может отличаться от авторского.

Источник:

Сейчас мы готовим

Все рецепты