Песочное печенье "Полено" с изюмом: выпечка просто тает во рту

2 минуты
24,9 т.
Песочное печенье 'Полено' с изюмом: выпечка просто тает во рту

Печенье "Полено" многим знакомо еще с детства. За оригинальным названием скрывается вкуснейшая песочная выпечка с изюмом, которая просто тает во рту. Это отличный способ порадовать своих родных и добавить атмосферу в семейное чаепитие.

Фудблогер Лилия (lileklilek2) на своей странице в Instagram поделилась рецептом печенья с изюмом под названием "Полено".

Рецепт печенья с изюмом ''Полено''

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 200 г
  • сахар – 150 г
  • яйца – 2 шт
  • сметана – 1 ст. л.
  • мука кукурузная – 300 г
Видео дня
  • мука пшеничная – 300 г
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.
  • ваниль
  • соль
  • изюм 150 г
Тесто для песочного печенья

Способ приготовления:

1. Масло комнатной температуры нужно взбить с сахаром и щепоткой соли до пышной массы.

2. Добавить яйца, перемешать.

3. Добавить сметану, ваниль и снова взбить.

Печенье ''Полено'' на сметане

4. Продолжая взбивать, добавить два вида муки с разрыхлителем и замесить тесто.

5. В конце добавить изюм. Перемешать.

6. Из готового теста сформировать колбаску, завернуть ее в пленку и оставить в холодильнике до полного охлаждения. Приблизительно на 2 часа.

7. Охлажденное тесто порезать на порционные куски. Выложить на противень, застеленный пергаментом.

Песочное печенье с изюмом на сметане

8. Выпекать при температуре 180-200 градусов 25 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты