Видео дня
Пирог с ананасами: получается очень пышным и нежным
Если пироги с яблоками и сливами вам уже надоели – следует выбрать для начинки консервированные ананасы. Их не нужно мыть или чистить, а просто выложить в форму. Текстура получается очень нежной и сочной.
Идея приготовления пирога с ананасами опубликована на странице фудблогера Татьяны Шеремет (tania_sheremet) в Instagram.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт
- сахар – 200 г
- сливочное масло – 180 г
- просеянная мука – 200 г
- ананасовый сок – 90 мл
- кольца консервированного ананаса – 7 шт
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- сода – 1/2 ч.л.
- соль – 1/3 ч.л.
Способ приготовления:
1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, соль.
2. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до осветления массы. Продолжаем взбивать на средней скорости, по одному вводим яйца, хорошо перемешиваем.
3. Вливаем сок консервированного ананаса, всыпаем муку и перемешиваем в однородную массу.
4. Форму 23 см в диаметре смазываем маслом, посыпаем мукой, присыпаем сахаром, сверху выкладываем кольца консервированного ананаса, выливаем тесто на ананасы, разравниваем.
5. Ставим в духовку 160 градусов, выпекаем 50 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: