Пирог с творогом и какао "Стеганное одеяло": как приготовить оригинальную выпечку

2 минуты
26,9 т.
Пирог с творогом и какао 'Стеганное одеяло': как приготовить оригинальную выпечку

Пирог "Одеяло" – это так называемый шоколадный бисквитный пирог с творожной начинкой. Его особенность в том, что начинку выкладывают поверх теста в виде вертикальных и горизонтальных полосок, благодаря чему выпечка выглядит как стеганное одеяло. В целом, сам процесс приготовления очень простой и быстрый, а пирог получается еще вкуснее всяческих запеканок и даже брауни.

Фудблогер Ольга Романчук (olya_romanchyk_) на своей странице в Instagram поделилась рецептом шоколадного пирога с творожной начинкой под названием "Одеяло".

Рецепт шоколадного пирога с сыром ''Одеяло''

Тесто:

  • мука – 160 г
  • сахар – 150 г
  • растительное масло – 100 мл
  • яйца – 4 шт
Видео дня
  • какао – 2 ст. л.
  • разрыхлитель – 2 ч. л.
Пирог с творогом и какао

Начинка:

  • творог – 300 г
  • крахмал – 2 ст. л.
  • сахар – 4 ст. л.
  • яйца – 1 шт
  • ваниль

Способ приготовления:

1. Для начала приготовить начинку. Для этого смешать все необходимые ингредиенты и взбить до однородности блендером.

2. Далее нужно приготовить тесто. Для начала взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы.

Шоколадный бисквитный пирог с творожной начинкой

3. Добавить масло и в два этапа муку. Перемешать, чтобы масса не имела комочков.

4. Добавить какао и разрыхлитель. Перемешать.

5. В форму вылить шоколадное тесто.

Шоколадный пирог с творогом ''Стеганное одеяло''

6. Начинку переложить в кондитерский мешок и выложить сверху в виде горизонтальных и вертикальных полосок.

7. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты