Пирог со свежей малиной в духовке: рецепт нежнейшего теста

2 минуты
13,9 т.
Пирог со свежей малиной в духовке: рецепт нежнейшего теста

Летний пирог с малиной – невероятный, нежный, сочный и ароматный. Основа десерта – мягкое масляное тесто, которое удачно сочетается с влажной ягодной начинкой. Прекрасно дополняет пляцек хрустящая тоненькая корочка в виде крошки.

Популярная кондитер Лилия Цвит на своем канале в Youtube поделилась рецептом малинового пирога. (Для того, чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).

Рецепт пляцека со свежей малиной на масле

Ингредиенты:

Крошка:

  • мука – 150 г

  • сахар – 50 г

  • масло – 100 г

Тесто:

Видео дня
  • яйца – 4 шт

  • сахар – 150 г

  • ванильный сахар – 8 г

Выпечка и десерты из малины
  • масло – 200 г

  • мука – 250 г

  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Начинка:

  • малина – 300 г

Способ приготовления:

1. Для приготовления крошки нужно перетереть муку с сахаром и холодным сливочным маслом.

2. Для приготовления теста нужно вначале взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Малиновый пирог с крошкой

3. Добавить к яйцам растопленное масло. Перемешать.

4. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто на низких оборотах миксера.

5. Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом.

Пирог с малиной без молока, кефира и сметаны

6. Выложить помытую малину.

7. Посыпать сверху крошкой.

8. Выпекать при температуре 170 градусов 50 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты