Пицца без теста для быстрого обеда: из чего сделать основу

Чтобы приготовить вкусную и сытную пиццу на обед – совсем не обязательно замешивать и раскатывать тесто. Для основания может отлично подойти обычный фарш. Такое блюдо будет гораздо полезнее и вы потратите на его приготовление гораздо меньше времени.

Идея приготовления быстрой пиццы без теста из фарша опубликована на странице фудблогера Алекса Миля (mil_alexx) в Instagram. Основание из фарша получается очень сочным.

Ингредиенты для основания:

• 330 г куриного фарша
• яйцо
• соль, перец

Видео дня

Ингредиенты для начинки:

• 30-40 г моцареллы
• 2-3 ст.л. томата
• помидор
• брокколи

Способ приготовления:

1. Вымешиваем куриный фарш, яйцо и соль и перец до однородности.

2. Выкладываем на тарелку застеленную пергаментом.

3. Разравниваем, и придаем округлую форму, как у пиццы.

4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

5. Достаем, смазываем томатом основание.

6. Выкладываем начинку: дольки помидора, соцветия брокколи и присыпаем тертым сыром.

7. Отправляем еще на 15 минут в духовку.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Быстрая пицца на сковороде
• Итальянская закрытая пицца
• Пицца без теста с тунцем