Плавленый сыр с грибами в домашних условиях: готовится 20 минут

Плавленый сыр можно легко приготовить в домашних условиях. Традиционно за основу такого продукта используют молоко или творог, а для яркого вкуса дополняют зеленью, грибами, чесноком или луком.

Фудблогер Екатерина Мовчан (katarina_movchan) на своей странице в Instagram поделилась рецептом плавленого сыра с грибами, который вы приготовите всего за 20 минут.

Ингредиенты:

• творог 9% – 250 г
• сливочное масло – 100 г
• яйца – 1 шт

Видео дня

• соль – 0,5 ч. л.
• сода – 0,5 ч. л.
• шампиньоны – 200 г

Способ приготовления:

1. Сначала нужно подготовить грибы. Их следует измельчить и обжарить до готовности.

2. Далее в кастрюле смешать творог, сливочное масло, яйцо, соль и соду. Взбить все блендером до однородной массы.

3. Получившуюся массу поставить на огонь и варить 15-20 минут, постоянно помешивая.

4. Когда масса станет однородной, добавить грибы, перемешать и снимать с огня.

5. Готовую массу перелить в контейнер и хранить в холодильнике.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из сыра
• Овощной пирог с цуккини, ветчиной и сыром
• Простая ачма с сыром