"Побитый" картофель с сыром и песто: как приготовить оригинальное и бюджетное блюдо

Картофель можно готовить по-разному, но полезнее и вкуснее всего она будет именно в запеченном виде. Для яркого вкуса добавьте сыр, специи, ароматное масло, бекон, сало.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного запеченного "побитого" картофеля с сыром и соусом песто.

Видео дня

Ингредиенты:

• 6-7 средних картофелин
• томатная паста
• сыр твердый
• соус песто
• оливковое масло
• соль

Способ приготовления:

1. Отварите картофель с кожуре.

2. Выложите на пергамент, сверху выложите также пергамент, побейте слегка.

3. Уберите верхний пергамент, полейте картофель маслом, смажьте томатной пастой, посыпьте сыром.

4. Запекайте в духовке и перед подачей добавьте песто!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельный салат с соусом айоли

• Молодой картофель по-селянски на сковороде и в духовке

• Картофель с молочным соусом в духовке