Видео дня
Почему не стоит пить 100%-й фруктовый сок, особенно детям: ученые доказали вредное воздействие
Согласно результатам последних исследований, ежедневное употребление 100-го фруктового сока имеет непосредственное отношение к увеличению массы тела, причем как у взрослых, так и у детей.
Об этом в своем интервью CNN рассказал соавтор и ведущий исследователь диетологии доктор Уолтер Виллет, профессор эпидемиологии и питания в Гарвардской школе общественного здравоохранения имени Т. Чана и профессор медицины в Гарвардской медицинской школе в Бостоне.
По его словам, основной причиной прибавки веса в результате употребления 100% сока является количество потребленных фруктов. В виде сока очень легко вызвать передозировку. Так, например, один стакан натурального апельсинового сока включает в себя примерно три фрукта. Стакан выпивается в течение минуты, а через некоторое время его можно выпить еще. Таким образом уровень сахара в организме значительно повысится, а также будет получено немало калорий.
В результате этого в организме выработается резистентность к инсулину и возникнет метаболический синдром. А это, в свою очередь, приведет к возникновению диабета, ожирения и многих проблем с сердечно-сосудистой системой.
Также на OBOZ.UA можно найти много полезных советов: