Видео дня
Почему обязательно нужно есть грибы: диетологи дали ответ
В Украине сейчас еще продолжается сезон вкусных грибов, которые можно мариновать, жарить, добавлять в супы, запекать, добавлять в пироги. Но стоит отметить, что не смотря на все позитивные стороны этого продукта, он еще достаточно специфичный и даже есть очень опасные виды, поэтому нужно быть крайне осторожными и употреблять только, если вы точно уверены в их безопасности.
Николь Стефанов – доктор медицины, RDN, диетолог из Нью-Йорка заявил, что грибы имеют очень много витаминов и нужных микроэлементов, которые необходимы для организма.
Эксперт отметила, что грибы будут идеальным выбором для веганов и вегетарианцев, так как они – отличная альтернатива мясу. Также она добавила, что грибы даже можно есть на ночь.
Если вы хотите сделать что-то для своего здоровья сегодня, попробуйте добавить порцию грибов например, на ужин.
Диетолог отметила, что грибы – отличный продукт для тех, кто на диете.
Это отличный источник многих питательных микроэлементов, которых часто недостаточно на диете
Мари Рагглс – магистр медицины, доктора медицинских наук, CN, CDE заявил, что особенно в осенний период грибы способны повысить иммунитет.
Грибы являются воплощением концепции" пища как лекарство". Они используются из-за своих лечебных свойств более 2000 лет
Очень важно – выбирать и есть только те грибы, в безопасности которых вы точно уверены.
Также на OBOZREVATEL вы моете ознакомиться с рецептами: