Полезная картофельная запеканка с лососем для ужина за 20 минут: делимся самым простым рецептом

Картофель – универсальный продукт для приготовления супов, пюре, запеканок, а также зраз, салатов. Очень важно при приготовлении блюд из картофеля – выбрать самый подходящий сорт картофеля, чтобы блюда из него были удачными. 

Кулинар Нелли поделилась в Instagram рецептом вкусной картофельной запеканки с красной рыбой и шпинатом. 

Ингредиенты: 

• картофель – 5 шт. 
• красная рыба – 250 г
• шпинат – 250 г
• черри – 10 шт. 
• сливки – 100 мл
• томатная паста – 1 ст. л. 

Видео дня

• смесь специй
• сыр твердый 
• соль

Способ приготовления: 

1. Картошку очистите, отварите почти до готовности, нарежьте большими кубиками.

2. Лосось нарежьте кубиками. Черри на половинки. Шпинат промойте и просушите. 

3. Сливки смешайте с томатной пастой. Выложить слоями, посыпая картофель и рыбу специями. Полейте сливками и посыпать немного сыром.

4. Запекайте 20 минут при 180 С.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из баклажанов

• Овощная запеканка

• Картофельная запеканка с сыром