Полезные блины: перечень правильных ингредиентов для начинок

Полезные блины: перечень правильных ингредиентов для начинок

Полезные начинки для блинчиков.

⁣⁣⠀

Для начала давайте приготовим блины.

⁣⁣⠀

Ингредиенты на 2 порции:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

  • Молоко коровье - 150 г⁣⁣⠀

  • Мука овсяная - 70 г⁣⁣⠀

  • Соль - щепотка ⁣⁣⠀

  • Яйцо куриное - 1 шт ⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Пищевая ценность на 100 г:⁣⁣⠀

164 ккал ⁣⁣⠀

Белки: 7,97 г⁣⁣⠀

Жиры: 6 г⁣⁣⠀

Углеводы: 19,4 г⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Начинка "Куриная"⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

  • Филе курицы - 200 г⁣⁣⠀

  • Сметана - 1 ч.л с горкой⁣⁣⠀

  • Сыр - 20 г⁣⁣⠀

  • Лук - по вкусу⁣⁣⠀

  • Соль и перец по вкусу.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Филе предварительно отварить. ⁣⁣⠀

Видео дня

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости без масла, сыр натереть на терке. Смешиваем филе курицы, сыр, сметану и лук.⁣⁣⠀

Выкладываем начинку и сворачиваем блин. ⁣⁣⠀

⁣⁣⠀ Блины с сёмгой ⁣⁣

⁣⁣⠀

  • Слабосоленая семга - 180 г⁣⁣⠀

  • Творог - 180 г⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Творог пропускаем через сито.⁣⁣⠀

Смазываем блинчик творогом, поверх выкладываем кусочки семги. Заворачиваем рулетиком и разрезаем по диагонали.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Блины с брынзой и зеленью⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

  • Кинза — небольшой пучок;⁣⁣⠀

  • Сметана — 1,5 ст. л.;⁣⁣⠀

  • Брынза — 130 г,⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Сыр натереть на крупном отсеке терки, также можно нарезать его мелким кубиком. Заправить сметаной или майонезом, тщательно перемешать. Этот ингредиент поможет начинке стать единым целым и не выпадать из блинчика.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

К сведению: если используется не состаренная брынза, можно не добавлять сметану, так как свежий сыр обладает мягкой, мажущейся консистенцией.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Зелень промыть, просушить, мелко нашинковать, добавить к сыру. Снова смешать.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Чтобы сыр немного расплавился, начинять блинчики нужно сразу же после снятия их со сковороды. Также можно их дополнительно поджарить или разогреть в духовке. В такие блины можно положить дольки помидоров, такой вариант тоже многим нравится.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Не пропустите.

Какая начинка вашу любимая?

Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов. Мнение редакции может отличаться от авторского.

Сейчас мы готовим

Все рецепты