Полезные и вкусные оладьи: из чего приготовить, кроме кабачков

Овощные оладьи – вкусное, полезное весеннее и летнее блюдо. В этот период из можно готовить из абсолютно разных овощей, бобовых, грибов. Для пикантного вкуса добавьте в тесто чеснок, специи и зелень. 

Кулинар Мирослава поделилась в Instagram рецептом вкусных оладий из горошка, с луком и петрушкой. 

Видео дня

Советы: 

• Ингредиенты можете добавлять по вкусу, миксовать с кабачком, так тоже будет вкусно очень. 
• В качестве соуса выбирайте либо сметану просто, либо сметану с фетой и чесноком.
• Лучше всего есть блюдо горячим.

Ингредиенты:

• горошек 400 г
• яйца – 4 шт. 
• мука – 180 г
• разрыхлитель для теста или сода – 1 ч. л.
• лук – 1 шт. 
• измельченная петрушка – 2 ст. л.
• сыр Фета – 80 г

Способ приготовления:

1. Горошек отварите 4 минуты и отцедите. 

2. В кухонный комбайн высыпьте муку, разрыхлитель, добавьте 4 яйца, мелко нарезанный лук, 200 г горошка и взбейте до однородности. 

3. В готовую массу добавьте оставшийся горошек, сыр Фету и петрушку, перемешайте вручную.

4. Пожарьте с двух сторон оладьи. 

Подавайте со сметаной! 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи на воде

• Оладьи из кабачков в духовке

• Оладьи из овсянки