Видео дня
Полезные кексы от диетолога
OBOZREVATEL продолжает публиковать интересные рецепты, которые стали особенно популярны в период карантина.
Рецептом в соцсети Facebook поделилась диетолог Лора Филиппова.
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКОМ
Ингредиенты
творог 5% - 200 гр,
яйца - 2 шт,
сметана - 1 ст. л,
яблоко - 1 шт,
тыква - 100 гр,
разрыхлитель - 1 ч. л.
сливочное масло - 50 гр,
цельнозерновая мука - 100 гр.
Приготовление
Творог смешиваем с желтками и сметаной. Яблоко и тыкву натираем на терке и отправляем в миску к творогу. Для запаха можно добавить немного ванильного сахара. Добавляем 1 ч.л. разрыхлителя.
Перемалываем в блендере масло и часть цельнозерновой муки. Смешиваем полученную смесь с творожной массой. Добавляем остальную муку.
Выкладываем полученное тесто в формочки. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. ⠀
Из указанного количества ингредиентов получится около 10 кексов весом по 50-60 грамм.
Также OBOZREVATEL писал о том, как питается диетолог и его семья. С фирменным рецептом от диетолога можно ознакомиться здесь.
С интересными рецептами блюд из творога и комментариями диетологов к ним, вы можете ознакомиться здесь.