Полезные конфеты без молока, яиц и масла: готовятся без духовки
Вкусные сладкие конфеты можно сделать даже дома. Для такого десерта не понадобятся молочные продукты и яйца. Сладости готовятся из фиников, поэтому получаются очень полезными.
Идея приготовления полезных конфет с финиками опубликована на странице фудблогера Кристины с ником food_1333 в Instagram.
Ингредиенты:
- финики – 150 г
- ореховая паста с молочным шоколадом – 100 г
- кокосовая мука – 60 г (можно 50/50 с кокосовой стружкой)
Ингредиенты для глазури:
- черный шоколад – 85 г
- кокосовое масло – 15 г
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты для конфет соединяем в блендере. Взвешиваем и делим на 10 равных частей (10 конфет по 30 грамм).
2. Формируем конфеты любой формы и отправляем в морозилку на 15-30 минут. Если вы будете использовать 30 грамм кокосовой стружки и 30 грамм муки, то вам может понадобиться еще 10 грамм муки на обваливание, чтобы убрать масло, которое выделиться через стружку. Если у вас не выделилось – не обваливайте.
Способ приготовления глазури:
1. Шоколад с маслом растапливаем на водяной бане.
2. Можно перелить глазурь в кондитерский мешок и полить ею конфеты сверху.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: