Видео дня
Полезные конфеты от диетолога
OBOZREVATEL продолжает публиковать интересные рецепты, ставшие особенно популярны ми в период карантина.
Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию рецепт, которым в соцсети Facebook поделилась диетолог Юлия Порадун.
ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ
Ингредиенты
пророщенная зелёная гречка 100-150гр,
финики - 150гр,
лимон - 1/3 шт,
какао масло 40-50гр.
Приготовление
Гречку промыть и высыпать в плоскую миску, залить немного водой, чтобы она была в воде, но не тонула в ней. В теплом месте через сутки гречка прорастает. Взбиваем проросшую гречку в блендере.
Заливаем водой финики, через 30 минут они станут мягче и можно вынимать косточки. Взбиваем финики в блендере вместе с гречкой и кусочком лимона. Разогреваем масло на водяной бане или в микроволновке. Все перемешиваем и формируем шарики. Конфеты можно полить глазурью или посыпать какао. Убираем конфеты в холодильник на 3-4 часа, чтобы они застыли.
Также OBOZREVATEL писал о том, опасно ли во время карантина покупать овощи и фрукты. С советами специалиста по этому вопросу можно ознакомиться здесь.