Полезные наггетсы, которые можно есть даже детям

Наггетсы – блюдо американской кухни, главным ингредиентом которого есть куриное филе в хрустящей панировке, обжаренной в большом количестве масле. Стоит отметить, что впервые блюдо было приготовлено еще в 1950-х годах и с тех пор его популярность только росла. Сейчас его можно легко приготовить дома, стоит лишь выбрать качественное мясо и сделать хорошую панировку.

Рецептом вкусных и не вредных наггетсов поделились в крупнейшей украиноязычной группы в Facebook о прикорме.

Ингредиенты:

• куриное филе – 700 г

Видео дня

• яйца – 2-3 шт.

• сливки –10 г

• пармезан – 1-3 ст. л.

• хлеб – 2-3 куска

• куркума – щепотка

• карри – щепотка

• мускатный орех – по вкусу

• овсяные хлопья – 100 г

• соль – щепотка

Маринад:

• копченая паприка – 1/2 ч. л.

• перец черный – щепотка

• чесночное масло – несколько капель

Для соуса:

• йогурт натуральный – 1-2 ст. л.

• желток – 1 шт.

• зелень – пучок

• горчица – 1/2 ч. л.

• лимонный сок – 1 ч. л.

• сливочный сыр – 1-3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Помойте и порежьте мясо.

2. Смешайте соль, перец и масло и в этой смеси замаринуйте мясо.

3. Взбейте яйца со сливками, добавьте тертый пармезан.

4. Панировка: высушите хлеб и измельчите их в блендере, добавьте специи, примешайте хорошо. Вместо хлеба можно перемолоть овсянку.

5. Далее мясо хорошо обмокните в яичную смесь, далее панировка, переложите мясо на противень или сухую сковороду, готовьте до золотистости.

6. Соус: смешайте йогурт с сыром, зеленью, горчицей и лимонным соком, добавьте тертый желток, перемешайте.

Готовое блюдо лучше подавать горячим.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Куриные наггетсы с сыром

• Чебуреки на водке

• Чебуреки крымские

• Чебуреки на минералке

• Закуска на крекерах​​​​​​​