Видео дня
Полезные салаты из капусты, которые спасут от авитаминоза: топ-4
В холодное время года наш организм нуждается в еще большем количестве витаминах и полезных веществ. И если летом их легко можно получить из сезонных фруктов или овощей, то что же делать зимой? На помощь приходит капуста – бюджетная, низкокалорийная, витаминная и полезная. Из нее можно приготовить очень легкие и одновременно супер-полезные салаты.
Идеями салатов поделилась диетология martamarudova. Опубликовано в Instagram.
1. Капуста, морковь, чеснок, петрушка и греческий йогурт.
2. Капуста, морковь, сельдерей, брынза, греческий йогурт.
3. Капуста, цуккини, лук, мята, оливковое масло.
4. Капуста, перец, лук, семена, оливковое масло.
Также можно приготовить очень вкусную тушеную капусту. Ранее фудблогерка Анна Станкевич поделилась рецептом тушеной капусты со сливками. Опубликовано в Instagram.
Ингредиенты:
сливки – 300 г
сметана – 2 ст. л.
соль, перец, масло
Способ приготовления:
1. Нарезать овощи – капусту тонко шинковать, морковь натереть на большой терке, лук и чеснок мелко нарезать.
2. Смешать капусту с морковью и поставить тушиться на средний огонь, добавить 100 г воды в кастрюлю, чтобы не пригорела.
3. Отдельно поджарить лук до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
4. В полуготовую капусту добавить нарезанный чеснок и тушить еще 5 минут.
5. Добавить в капусту сливки и сметану. Посолить.
6. Накрыть крышкой и на минимальном огне тушить еще 5-7 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :