Полезные соусы и заправки к салатам: 6 универсальных вариантов

Салат всегда был и остается универсальным блюдом, которое выступает в качестве перекуса, основного приема пищи. Довольно часто хозяйки не знают, чем заправить салат, кроме майонеза или обычного масла. И этим самым могут свести на нет всю пользу блюда.

Диетолог Анастасия Белоус поделилась полезными вариантами соусов и заправок для салатов. Опубликовано на странице в Instagram.

Оливковый соус для летних салатов

Ингредиенты:

• Оливковое масло

• Лимонный сок винный уксус

• Куркума\копченая паприка

• Морская соль

Видео дня

Гуакамоле для пасты, салатов и для тостов

Ингредиенты:

• Авокадо – 1\2 шт

• Лимонный сок – 1 ч. л.

• Вода – 2 ст. л.

• Морская соль

• Паприка

Томатный к салатам и готовым блюдам

Ингредиенты:

• Запеченные помидоры – 1 шт

• Запеченный перец – 1 шт

• Оливковое масло – 1 ст. л.

• Зелень – 1 пучок

• Соль

• Специи

• Чеснок

Легкий летний

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт

• Тертый огурец

• Укроп

• Чеснок

• Соль

• Перец

• Специи

Песто

Ингредиенты:

• Зелень

• Оливковое масло

• Орехи

• Соль

• Специи

Кешью-соус

Ингредиенты:

• Кешью – 30 г

• Соевый соус \растительное молоко – 1\2 ст

• Чеснок – 1\2 зубчика

• Соль

• Специи

• Зелень

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

• Постный салат из авокадо

• Салат из баклажанов

• Салат с сырой тыквой