Полезные тыквенные панкейки: всегда получаются пышными

Традиционные панкейки – это пышные калорийные блины. Но их можно сделать даже очень полезными. Для этого тесто нужно готовить на основе тыквы.

Идея приготовления полезных тыквенных панкейков опубликована на странице нутрициолога Виктории с ником vika.allison в Instagram.

Ингредиенты:

• запеченная тыква – 240 г
• яйца – 2 шт.
• молоко – 60 мл

Видео дня

• сливочное масло/кокосовое масло/гхи – 30 г
• мука – 90 г
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

• корица – 1,5 ч. л.
• подсластитель (по желанию)

Способ приготовления:

1. Тыкву предварительно запекаем в духовке или отвариваем.

2. Все ингредиенты смешиваем в блендере до однородной массы.

3. Жарим на разогретой антипригарной сковороде на маленьком огне.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Панкейки на молоке
• Панкейки на простокваше
• Панкейки на кефире