Видео дня
Полезный и легкий салат из фиолетовой капусты: рецепт блюда для быстрого ужина
Осенью салаты лучше всего готовить из сезонных, полезных овощей, среди которых капуста занимает особое место, так как она полезная, бюджетная и подойдет для приготовления разных блюд.
Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусного и полезного салата из фиолетовой капусты, с кукурузой и зеленью.
Ингредиенты:
- красная капуста – 1/2 качана
- соль – 1/2 ч. л.
- кукуруза – 1/2 б.
- сметана – 1 ст. л.
- майонез – 1 ст. л.
- лимонный сок – 1 ст. л.
- зелень: укроп, петрушка – по вкусу
- перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Капусту мелко нарежьте, добавьте соль и перетрите руками, чтобы капуста смягчилась и пустила сок.
2. Добавьте отцеженную консервированную кукурузу, сметану, майонез, лимонный сок, мелко иссеченную зелень и перец, перемешайте до однородности.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: