Полезный и сытный обед из морепродуктов: что можно вкусно приготовить

Морепродукты – это не только ингредиенты в изысканных салатах из дорогих ресторанов, но и вкусный и сбалансированный обед. Для этого вам понадобятся мидии или креветки. Они прекрасно сочетаются с разными специями, сливочным соусом и чесноком.

Идея приготовления жареных морепродуктов на обед опубликована на странице фудблогера Екатерины Мовчан (katarina_movchan) в Instagram. Блюдо займет у вас всего несколько минут.

Ингредиенты для креветок:

• креветки
• сливочное масло

Видео дня

• петрушка
• соль и перец.

Способ приготовления креветок:

1. В сковороде нагреваем кусочек сливочного масла.

2. Жарим креветки 4-5 минут.

3. Присыпаем солью и перцем, добавляем петрушку.

Ингредиенты для приготовления мидий:

• 500 г мидий
• 60 г белого сухого вина
• 3 зубца чеснока
• 200 г сливок 20% жирности
• 60 г сырой дорблю
• соль
• перец
• свежий тимьян

Способ приготовления:

1. В кастрюлю налить вино и добавить мидии.

2. Как только мидии с вином закипят – добавить нарезанный чеснок и сливки.

3. Посолить и поперчить.

4. Со следующим кипением добавить сыр дорблю и хорошо перемешать.

5. Добавить тимьяна, накрыть крышкой и варить под крышкой 2 минуты.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Лапша с морепродуктами
• Салат с рукколой и морепродуктами
• Томатный суп с морепродуктами