Полезный овощной салат на зиму: из чего приготовить простой маринад

1 минута
9,6 т.
Полезный овощной салат на зиму: из чего приготовить простой маринад

Сейчас в магазинах и на рынках достаточно большое количество разнообразных овощей, богатых витаминами. И это идеальная возможность приготовить полезный салат на зиму. В нем можно сочетать огурец, морковь, перец и многие другие вкусные компоненты.

Идея приготовления овощного салата на зиму с морковью, огурцами и перцем опубликована на странице Рецепт_13 (rezept_13) в Instagram.

Полезный овощной салат на зиму: из чего приготовить простой маринад

Ингредиент:

  • огурец – 4 кг

  • лук – 1 кг

  • перец сладкий – 1 кг

  • морковь – 1 кг

  • перец красный жгучий – 3 шт

Видео дня
  • чеснок – 1 головка (большая)

  • сахар – 200 г

  • соль(большая) - 4 ст. л.

  • масло растительное - 200 мл

  • уксус 9% - 200 мл

Полезный овощной салат на зиму: из чего приготовить простой маринад

Способ приготовления:

1. Огурец порезать вдоль на 4 части.

Морковь для приготовления салата

2. Морковь натереть.

3. Лук полукольцами.

Как порезать быстро лук

4. Перец соломкой.

5. Жгучий перец тоже соломкой или квадратиками.

Чеснок для салата

6. Составить все ингредиенты и тщательно перемешать.

7. Оставить на 2 часа.

Сладкий перец для салата

8. Через час разложить салат по баночкам, залить образовавшимся соком и стерилизовать литровую банку 15 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты