Полезный салат из филе минтая с кукурузой: оригинальный рецепт блюда для ужина

2 минуты
11,0 т.
Рецепт вкусного салата

Если вы хотите очень быстро приготовить вкусное, легкое и сытное блюдо для ужина, лучшим вариантом будут овощи и рыба. Эти два продукта отлично сочетаются вместе. Из них можно приготовить легкий салат, приправив вкусным соусом.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом очень легкого в приготовлении салата из филе минтая с кукурузой и домашним майонезом.

Ингредиенты:

  • филе минтая – 500 г

  • консервированная кукуруза – 200 г

  • огурцы – 2 шт.

Специи для рыбы
Видео дня
  • лайм – 1 шт.

  • молотый кориандр – 1/4 ч. л.

  • домашний майонез – 2-3 ст. л.

  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Разморозьте филе, после порежьте его соломкой и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Филе рыбы

2. Посыпьте солью и перцем и отправьте в духовку при 180 С.

3. Помойте огурцы и разрежьте вдоль на четвертинки, затем нарежьте одинаковыми частицами.

4. Из кукурузы слейте воду, переложите в миску, туда же выложите нарезанные огурцы и запеченную рыбу.

Свежие огурцы

5. Лайм натрите на маленькой терке и выдавите сок, добавьте в салат.

Лайм для салата

6. Сверху посыпьте кориандром, посолите и поперчите по вкусу.

​​​​​​​7. Добавьте домашний майонез и перемешайте.

Готовый салат

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты