Видео дня
Пончики без дрожжей и выпечка за 15 минут: на чем приготовить тесто
Кто не любит вкусную, ароматную и очень пышную выпечку? Именно такими являются пончики – воздушные и просто тают во рту. Существует множество рецептов приготовления такого десерта. Но если времени на приготовление у вас маловато, то вам лучше обратить свое внимание на пончики, тесто для которых можно приготовить на кефире, а саму выпечку пожарить во фритюре.
Фудблогер Виталия (vitala_foodblog) на своей странице в Tik-Tok поделилась рецептом пончиков на кефире, которые можно приготовить во фритюре всего за 15 минут.
Ингредиенты:
- кефир – 700 мл
- сода – 1,5 ч. л.
- соль – щепотка
- сахар – 4 ст. л.
- масло – 100 мл
- яйца – 1 шт
- ванильный сахар
- мука
- сахарная пудра
Способ приготовления:
1. Для приготовления теста следует постепенно смешать все ингредиенты. В конце добавить муку и замесить тесто, которое не будет липнуть к рукам.
2. Готовое тесто разделить на две части. Раскатать каждую из них шириной не менее 1 сантиметра.
3. С помощью стакана вырезать кружочки. Внутри каждого кружочка вырезать еще меньшие по размеру кружочки.
4. Пожарить пончики во фритюре до золотистости.
5. При подаче посыпать пончики сахарной пудрой.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: