Попкорн из гречки: делимся рецептом оригинального блюда

Гречка является идеальной крупой для приготовления супов, каш, а также сытных гречаников. Еще ее можно добавлять в салаты и даже готовить нежные пудинги. 

Кулинар Андрей поделился в Instagram рецептом оригинального попкорна из гречки, который очень просто и быстро готовится. 

Ингредиенты:

• гречка
• подсолнечное масло
• соль
• вода

Способ приготовления:

1. Гречку отварите около 10-15 минут. Промойте холодной водой, сцедите от лишней воды. 

2. После переложите на противень, сушите при 100-120 градусов с обдувкой до полного высыхания гречки. 

3. Готовую гречку жарьте в разогретом масле при 230 градусов, можно выше. Выложите на на бумажном полотенце, чтобы не было лишнего масла, охладите и можно есть. 

Еще такую гречку можно использовать для декора для салатов, закусок! 

Ранее OBOZREVATEL сообщал, сколько соли нужно добавить при приготовлении гречки, чтобы она была рассыпчатой.