Популярная пицца "Четыре сыра" в домашних условиях: не хуже, чем в ресторане

2 минуты
7,9 т.
Популярная пицца 'Четыре сыра' в домашних условиях: не хуже, чем в ресторане

Пицца "Четыре сыра" наиболее популярная. Тонкое нежное тесто и много сырной начинки – что может быть лучше? Именно такую сырную пиццу очень легко приготовить в домашних условиях, и она получится не хуже, чем в ресторане.

Рецепт сырной пиццы из дрожжевого теста был опубликован в одном из кулинарных блогов (recesi_dariko) в Instagram.

Рецепт пиццы "Четыре сыра"

Ингредиенты:

Для теста:

  • дрожжи – 1 п
  • вода – 1 ст.
  • мука – 2,5-3 ст.
  • соль – 1 ч. л.
  • сахар – 1.2 ст. л
  • масло – 2 ст. л.
Видео дня
Ингредиенты на пиццу "Четыре сыра"

Начинка:

  • крем-сыр– 150 г
  • твердый сыр (что-то похожее на пармезан)
  • моцарелла
  • сыр с плесенью (в оригинале горгонзола)

Способ приготовления:

1. Приготовление теста. Дрожжи залить теплой водой с сахаром, перемешать.

2. Добавить часть муки и соль. Перемешать. Сразу добавить масло и оставшуюся муку. Замесить тесто и переложить в посуду, смазанную маслом. (Тесто также можно поставить подходить в духовку).

Тесто для пиццы на воде и дрожжах

3. Тем временем подготовить начинку. Крем-сыр нужно размять вилкой, другие сыры порезать кубиками, пармезан натереть на терке.

4. Подошедшее тесто разделить на три части. Каждый из них нужно растягивать руками и переложить на противень.

Пицца "Четыре сыра" без соуса

5. Смазать суть крем-сыром, посыпать другими сырами.

6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут в режиме пиццы.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты