Постный салат оливье с необычным ингредиентом: рецепт блюда по-новому

Салат оливье – одно из самых популярных блюд, которое готовят практически в каждой семье. Если вы соблюдаете пост, то его можно приготовить в постном варианте, добавив один необычный ингредиент – кальмары. В общем, рецепт оливье достаточно универсален, ведь ингредиенты можно совмещать, исходя из собственных вкусовых предпочтений. Главное – выбрать постную заправку или соус.

Фудблогер Ольга Головина (olha.holovina) на своей странице в Instagram поделилась рецептом постного салата оливье с кальмарами.

Ингредиенты:

• картофель отварной – 4-5 шт

• маринованный огурец – 2 шт

• свежий огурец – 1 шт

• морковь вареная – 1 шт

Видео дня

• зеленый лук – 30 г

• кальмары замороженные – 300-400 г

• горох консервированный – 2/3 б

• соль

• постный майонез

Способ приготовления:

1. Очистить картофель и морковь кубиками.

2. Огурцы также порезать кубиками, лук измельчить.

3. Кальмары отварить. Довести воду до кипения и варить по 1-2 кольца. Окунуть в соленую воду на 40-45 секунд и довести до кипения.

4. Готовые кальмары порезать.

5. Соединить все ингредиенты. Заправить салат майонезом. Посолить.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться:

• Салат с киви и курицей

• Салат с курицей

• Салат с апельсинами и курицей