Проще, чем "Шарлотка": яблочный пирог, который всегда получаются пышным и вкусным

Домашние пироги можно готовить из разного теста, среди которых самое удачное – песочное и на сметане. Для начинки можно использовать любые фрукты и ягоды, а также мак, орехи и варенье. 

Кулинар Татьяна поделилась в Instagram рецептом вкусного яблочного пирога, который получится пышным и очень удачным. 

Видео дня

Ингредиенты:

• яблоки – 3 шт.
• яйца – 3 шт. 
• сметана – 150 г
• масло без запаха – 80 г
• ванильный сахар – 1 пакет 
• сахар – 175 г
• мука – 250 г
• разрыхлитель – 2 ч. л.

Для посыпки:

• 1 ст.л сахара + 0,5 ч.л корицы

Способ приготовления:

1. Яйца взбейте с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром в пышную светлую массу. Добавьте масло и сметану, перемешайте. 

2. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и перемешайте миксером до однородности.

3. Яблоки очистите и порежьте кубиками. Добавьте их в тесто и тщательно перемешайте. 

4. Переложите тесто в форму. 

5. Третье яблоко порежьте тоненькими слайсами, выложите их по кругу, будет похоже на лепестки цветка, посыпьте корицей с сахаром и выпекайте 45 минут при 180 С. 

Пирогу дайте остыть и подавайте!

• Яблочный пирог на кефире с манкой

• Пирог к чаю без яиц

• Пирог из ревеня