Видео дня
Простой рецепт нежных сырников по-домашнему
Румяные сладкие сырники - один из самых популярных и полезных десертов.
При их приготовлении стоит учитывать несколько нюансов, тогда готовое блюдо будет нежным, вкусным и не возникнет проблем при жарке сырников на сковороде.Чтобы сырное тесто не растекалось в горячем масле, следует остановить выбор на нежирном твороге (от 0% до 5%), в нем больше белка, и он лучше держит форму при термообработке. Сырники из нежирного творога проще переворачивать при жарке.
Также в тесто не нужно класть яичные белки, тогда на 400-500 граммов творога понадобится не более 2 столовых ложек муки, и готовый десерт будет иметь выраженный творожный вкус.
Детальный рецепт очень вкусных сырников доступен по ссылке: Сырники по-домашнему.
Читайте также: