Простой рецепт овощной лазаньи за 30 минут: смогут приготовить все

21,3 т.
Простой рецепт овощной лазаньи за 30 минут: смогут приготовить все

Если кто-то полагал, что лазанья может существовать только с мясом – очень ошибался. Есть не менее вкусный и облегченный вариант – лазанья с овощами. Блюдо идеально впишется в рацион и быстро станет любимым. К тому же, оно готовится буквально 30 минут. Что может быть лучше?

Вкусным рецептом овощной лазаньи поделилась нутрициолог lizochkaps. Опубликовано в Instagram.

Ингредиенты:

  • Листья лазаньи – 10 шт

  • Фарш – 350 г

  • Твердый сыр – 60 г

  • Красный лук

  • Баклажан – 1 шт

  • Цукини – 1 шт

  • Чеснок по вкусу

  • Паста из вяленых томатов

  • Кинза

  • Кокосовые сливки

  • Сливочное масло (чтобы помазать форму и листья)

  • Масло ГХИ (для жарки фарша и овощей)

  • Оливковое масло в соусе – 2 ст. л.

  • Специи

Ингредиенты и процесс приготовления лазаньи
Видео дня

Способ приготовления:

  1. В общей сложности должно получиться 4 слоя лазаньи. Для двух нижних слоев нужно использовать по 3 отварных листа.

  2. Фарш обжарить с измельченными овощами: луком, чесноком, цукини и баклажаном.

  3. Смешать порезанную зелень и помидоры с полученной массой.

  4. Каждый слой смазать сначала томатной пастой, после выложить фарш и овощи. Посолить и посыпать творогом. Повторять действия, пока не закончатся ингредиенты.

  5. После того как собрали лазанью, полейте соусом из сливок и посыпьте сыром.

  6. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Выпекать лазанью следует до появления золотистой корочки

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Сейчас мы готовим

Все рецепты